２０１４年０３月２４日

今日は、福知山での講演でした。

 ↑福知山駅

 

福知山が誇るＢ級グルメ、「ゴム焼きそば」を
頂いてきました。

↑ゴム焼きそば

 

「冷めんのような、弾力のあるめんかな？」と
推測していましたが、違いました。

 

古くなった輪ゴムのような、ボサボサした食感でした。
でも、それがおいしかったです。

 

ちなみに、ゴム焼きそばの由来は、調理前のめんが、
茶色く、ゴムみたいだからだそうです。